Funciones de la vitamina C que no conocías

Muchas veces me encuentro con gente buscando recrear con el nuevo suplemento que se ha puesto de moda en el otro extremo del mundo los mismos beneficios que podemos encontrar en, por ejemplo, la vitamina C.

• Estimula la inmunidad.

• Ayuda al correcto funcionamiento del hígado, a la quelación de metales y a la excreción de toxinas.

• Aumenta la resistencia al estrés.

• Protege del daño oxidativo.

• Mejora la cicatrización de heridas, la síntesis de colágeno.

Cuando no hay suficiente vitamina C aparece la hipoascorbemia con síntomas como gingivitis, sangrado de encías, debilidad muscular, retraso en la cicatrización, retraso en consolidación de fracturas, dolor óseo, aparición de petequias...

Cuando la hipoascorbemia se da durante tres meses aparece el temido escorbuto con hemorragias cutáneas, caída de dientes, cicatrización anómala, consolidación anómala de fracturas, anemia...

Como micronutriente esencial, la vitamina C ha logrado ganarse esa categoría.